Unsere Produkte

Unsere Teige bestehen ausschließlich aus regionalem Mehl, Quellwasser, Hefe und hochwertigem Quellsalz. Aus diesen natürlichen Zutaten entstehen in unserer Backstube hausgemachte Backwaren ohne Zusatzstoffe.
Für unsere BIOLAND-Produkte verwenden wir reines Biomehl vom Landwirt Wolfgang Sickler aus Rexingen. Das Biogetreide wird bei uns in der Backstube in unserer eignen Wirbelmühle gemahlen.

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Brote
Unsere Auswahl an 16 verschiednen Broten wird mit eigenem Sauerteig hergestellt. Jedes Brot wird von Hand aufgearbeitet und erhält so seine individuelle Form. Vom traditionellen Bauernbrot über verschiedene Körnerbrote bis hin zu BIOLAND Vollkornbrot ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Brötchen und Brezeln
10 Sorten von Brötchen machen Ihren Frühstückstisch zum Genuss. Die Brezeln werden von Hand geschwungen und zusammen mit einem Großteil an Brötchen in den Filialen laufend frisch gebacken.

Plunder
Unser Plunderteig wird ausschließlich mit hochwertiger Butter aus einer Molkerei im Allgäu hergestellt. Verschiedene Füllungen nach eignen Rezepturen werden in der Backstube gekocht und sorgen für fruchtigen und frischen Geschmack.

Kuchen und Torten
Ob für den Sonntagskaffee, zum Geburtstag oder zur Hochzeit – wir versüßen Ihren besonderen Tag.