Über uns

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Horb am Neckar. Unsere Produkte liegen uns am Herzen. Ständig arbeiten wir an unseren Rezepten und verfeinern unsere Produkte. Dabei ist uns die Natürlichkeit am Wichtigsten. Wir verzichten auf Zusatzstoffe und setzen auf traditionelle Herstellung.

Wir kommen aus dem schönen Schwarzwald, unsere Region ist uns wichtig. Die Rohstoffe unserer Backwaren beziehen wir daher aus der Region.

Unsere Geschichte

Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1955, als Karl Saur das erste Brot in der Horber Hirschgasse backt. Der Ofen wurde zu dieser Zeit mit Kohle geheizt und auch sonst befanden sich neben einer Knetmaschine keine anderen Maschinen in der Bäckerei. Um über das Wochenende eine bestimmte Temperatur halten zu können, musste der Ofen ständig mit Kohle versorgt werden.

1962 verlegt Karl Saur seine Bäckerei in die Wilhelmstraße in Horb. Bis heute ist hier das Hauptgeschäft der Bäckerei Saur. Den Bäckerlehrlingen wurden im Haus ein Zimmer bereitgestellt.

1981 übernimmt Hans-Peter Saur die Bäckerei. Das Unternehmen wächst und es ist Zeit für einen weiteren Umzug - die Bäckerei zieht 1985 in die Weberstraße auf den Hohenberg. Mit rund 1.000 qm ist die Bäckerei heute in der Lage 10 Filialen im Kreis Horb mit unserer Qualitätsware zu versorgen.

Die 3. Generation der Saur-Geschichte steht zwar noch am Anfang, doch das Wissen wird langsam in deren Hände gelegt - die Junior-Saurs, Matthias und Alexander sind schon heute in dem Familienbetrieb tätig.

Die rund 80 Mitarbeiter der Bäckerei Saur machen den Erfolg und die Qualität unserer Waren möglich.